25 JAHRE ENOTECA DELL'ARTE
Wie alles begann ...
Im Sommer 1999 stand unser Umzug in eine neue Wohnung an. Unsere Tochter war gerade ein Jahr alt geworden und die Wohnung lag in einem verträumten Innenhof eines frisch renovierten Fabrikgebäudes mit dem Charme alter Gemäuer und Kopfsteinpflaster. Wir waren im Gespräch mit dem Vermieter (und lokal bekanntem Künstler) eines im Hof befindlichen Ladenlokals, für das er nicht recht wusste, wie er das nutzen sollte.
Wir waren da schon lange Italienfans und ich schlug ihm, mehr im Spaß vor, dort eine Enoteca zu eröffnen, einen jener kleinen Weinläden, oft mit Ausschank, die es in fast jedem italienischen Ort gibt. Er kannte die nicht und nachdem ich es ihm erklärt hatte, sagte er spontan, und ich hielt das in dem Moment auch für Spaß: "Dann machen Sie das doch!"
Dieser Satz, so beiläufig wie er gefallen war, hakte sich bei mir fest. Beruflich war die Geburt unserer Tochter sowieso eine Zensur und der nächste Italienurlaub stand wenige Tage bevor. Sollte ich da ensthaft drüber nachdenken und das wagen? Eher unverbindlich forderte ich ein paar Weinkataloge von Italienspezialisten an - eben mal was googlen war 1999 noch nicht so geläufig wie heute - und nahm diese als Lektüre mit in den Urlaub.
Unsere Reise führte uns an den Ortasee, diesen kleinen romantischen See in Oberitalien der etwas versteckt hinter dem Lago Maggiore liegt. Und während ich schon fleißig die Kataloge durcharbeitete und der Gedanke weiter reifte, entdeckten wir am Seeufer von Orta San Giuglio jene kleine Enoteca, die für mich die größte Inspiration sein sollte.
Täglich nahmen wir fortan dort unseren Aperitivo und neben dem Treiben am Seeufer begann ich mehr und mehr das Treiben in der Enoteca zu beobachten. Geführt wurde diese von einer kongenialen Frau mit viel Weinkenntnis und großer Gastfreundschaft. Ihre Familie ging dort ein und aus, mittags wurde an einem Tisch in der Enoteca gemeinsam zu Mttag gegessen, der Sohn machte dort seine Schularbeiten, Freundinnen der Inhaberin kamen zum Plausch, dazwischen Kunden und Gäste, die dort beim Einkauf oder einem Prosecco am Tresen ein Schwätzchen hielten.
Meine Tochter lernte dort Laufen, und neben kindgerechten Grissini schon die ersten Bella Cerignola Oliven und Lardo, den weißen Speck aus der Toskana kennen. Und wir verliebten uns in diesen Ort und den Prosecco Jeio von Bisol, den wir zum Aperitivo genossen (dazu später mehr).
Wir fühlten uns dort sowohl, dass ich mich fragte, warum ich nicht solch einen Ort auch Zuhause schaffen sollte... Long story short: Zurück in Deutschland sagte ich dem Vermieter zu und das Abenteuer "ENOTECA dell'Arte" begann.
Vier Monate blieben mir, um die Eröffnung vorzubereiten und mich von meinem ehemaligen Bankjob auf das Weinbusiness auszurichten. Bei unserer Italienliebe standen bisher eher die Landschaft, die Leute und besonders die Küche im Fokus, für Wein interessierten wir uns zwar zunehmend aber bei weitem nicht professionell.
Wochen des Probierens lagen also vor uns, unser Wohnzimmer glich zeitweise mehr einer Weinbar, und dank sehr viel Unterstützung meiner künftigen Lieferanten und weinkundiger Freunde, schaffte ich es, ein sorgsam ausgesuchtes Startsortiment zusammenzustellen für die Eröffnung am 23.10.1999.
Und wie es zum Namen kam? Klar - Enoteca war gesetzt, auch wenn ich wusste, dass ich das oft erklären musste. Und Arte? Arte, die Kunst, war gesetzt durch den Vermieter, der im Objekt sein Atelier hatte und in der Anfangszeit die Räume für Ausstellungen nutzte. Arte, die Kunst, war für mich aber immer schon, die italienische Kunst zu leben und die Handwerkskunst bei den Lebensmitteln und den Weinen.
Wie lange mein Weinhändlerexperiment dauern sollte? Am Anfang dachte ich nicht über das erste Jahr hinaus. Und dann ging es immer weiter: Nach zwei Jahren zog die ENOTECA dell'Arte in neue Geschäftsräume, auf vielen Weinreisen nach ganz Italien lernte ich interessante Regionen, spannende Weine und Weingüter, Winzer und Feinkostproduzenten kennen. Viele wurden zu Freunden, ebenso viele Kunden. 2002 kam der Onlinehandel dazu, erst vorsichtig, da ja "Neuland", bei ebay, seit 2006 mit eigenem Shop. Bald feierte die ENOTECA dell'Arte 10jähriges, 2017 wurde sie volljährig und nun, einmal um sich selbst gedreht, wird sie am 23. Oktober 25 - nicht zu fassen!
Feiern möchte ich das natürlich! Erinnern Sie sich an den Prosecco Jeio vom Ortasee? Immer habe ich an ihn gedacht, schwierig zu bekommen war er in Deutschland. Aber pünktlich zum Jubiläum habe ich ihn wiedergefunden (und er schmeckt mir immer noch!), um mit Ihnen anzustoßen! Virtuell zum Sonderpreis mit 25% Jubiläumsrabatt bis zum Jahresende oder persönlich, wenn Sie in der Nähe sind und die ENOTECA dell'Arte freitags ab 17.00 Uhr zum After-Work-Tasting besuchen können. CinCin!
MEINE EMPFEHLUNG
Jeio Extra Dry Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, 0,75 l Bisol 1542
Inhalt: 0,75 Liter (17,99 €* / 1 Liter)
13,49 €* 17,99 €*
SALDI