Villa Sparina Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023, 0,375 l Villa Sparina
Aushängeschild ist der Villa Sparina Gavi di Gavi, ein Wein, der schon immer mit der historischen Identität der Villa Sparina in Verbindung steht. Ein großer Klassiker aus Cortese Trauben, ein Weißwein, der Authentizität, einen kraftvollen Boden und eine einzigartige Frische ausdrückt.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Villa Sparina ist ein Weingut, das in den 70er Jahren von der Familie Moccagatta gegründet wurde. Ein Unternehmen, das seit immer die Region in den Mittelpunkt ihres Schaffens gerückt hat, mit dem Ziel dem Umland, der Geschichte und der Kultur, die mit den Trauben des Ortes verbunden sind, mehr Bedeutung zukommen zu lassen. Das Weingut umfasst 100 Hektar Land, wobei auf 70 Hektar gebietsheimische Rebsorten zur Herstellung von Gavi und Barbera angebaut werden. Und wenn es stimmt, dass große Weine vor allem im Weinberg gemacht werden, dann entsteht hier alles aus einem optimalen Boden, in hervorragender Lage, in einem milden und gemäßigten Klima.
Erkennungsmerkmal ist die besondere Flasche, geschaffen vom Designer Giacomo Bersanetti nach dem Vorbild einer antiken Flasche, die auf dem Weingut gefunden wurde. Einzigartig ist nicht nur die Form, weich und doch kompakt, elegant und doch stark, modern und doch alte Traditionen aufgreifent, auch die Farbe mit dem goldenen Schimmer erinnert an die Farbe der wichtigsten Rebsorte der Region, der Cortese-Traube, Basis des Gavi, zum Zeitpunkt der Reife.
Intensiv im Duft nach Akazien und anderen weißen Blüten sowie reifen gelben Früchten und dezenten Honignoten. Mit der Reife verändern sich die Duftanteile und runden sich zu einem komplexen Geschmackserlebnis ab.
Der Gavi der Villa Sparina begleitet Fischgerichte und Risotto und Gemüsegerichte, im Frühsommer auch Gerichte mit Spargel.
VILLA SPARINA
STECKBRIEF
WeintypWeisswein
Alkoholgehalt12,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionPiemont
Flaschengröße0,375 l halbe Flasche
Rebsorte100% Cortese
Jahrgang2023
EAN8021321070710
Artikelnummer1PISPB2303
ProduzentVilla Sparina
ErzeugeradresseA.A. Villa Sparina di Massimo Moccagatta, Frazione Monterotondo, 56, 15066 Gavi (AL), Piemont - Italien
kulinarische EmpfehlungGemüsevorspeisen
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