Vigneto Fracia Valgella Valtellina Superiore DOCG 2018, 0,75 l Nino Negri
Wir lieben das Piemont und wir lieben Nebbiolo! Natürlich mußten wir auch die Weine aus dieser Rebsorte aus dem Valtellin in der Lombardei probieren. Und der Vigneto Fracia aus der Valgello-Zone, die sich bis auf 500 Meter Höhe erstreckt von Nino Negri ließ uns gleich an traditionell ausgebaute Barolo denken, natürlich ohne die Eigenständigkeit dieses mit dem typischen Terrassenweinbau auch landschaftlich so spektakulären Gebiets zu leugnen.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Nicht nur im Piemont hat die Rebsorte Nebbiolo Tradition, auch in den Hochtälern des Valtellins in der Lombardei, wo sie Chiavennasca genannt wird. Über Jahrhunderte lieferten die Weinbauern ihre Erzeugnisse eher in die Schweiz, da die hochgelegenen Anbaugebiete meist von dort einfacher zu erreichen waren. Weinkenner schätzen aber die berühmten Lagen mit den wohlklingenden Namen wie Sassella oder Inferno.
Das Weingut Nino Negri, gegründet 1897, gehört schon lange zu den bekannten Produzenten dieser oft unterschätzten Herkunft großer Rotweine. Beständig werden dort in den bekannten Lagen sortentypische, ausdrucksstarke und langlebige Nebbiolo-Weine produziert.
Der Vigneto Fracia stammt aus einer eher kühleren, mineralisch geprägten Zone des Anbaugebierts. Anders als die extreme Hitze der hochgelegenen Mulde Inferno, sind die Weine aus diesem Gebiet mineralischer und fragiler mit einer besonderen Tiefe und großem Entwicklungspotenzial.
Der Wein ist granatrot mit rubinroten Reflexen. Düfte von Veilchen, wilden Rosen, Mittelmeermacchia und Ankänge von reifen Pflaumen sind verführerisch, öffnen sich aber nur langsam. Die Geduld wird belohnt mit einem vollen, würzigen und langanhaltenden Geschmack.
Er begleitet perfekt Braten von dunklem Fleisch und Wild, zu Trüffelgerichten und gereiften Käsesorten.
NINO NEGRI
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt14% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionLombardei
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Nebbiolo
Jahrgang2018
EAN8000160659713
Artikelnummer1LONNR6807
ProduzentNino Negri
ErzeugeradresseNino Negri, Via Ghibellini, 3, 23030 Chioro (SO), Lombardei - Italien
kulinarische Empfehlunggebratenes Fleisch
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