Torcicoda Primitivo Salento IGT 2022, 0,75 l Tormaresca Antinori
Mit dem Primitivo Torcicoda ergatterte sich das Weingut Tormaresca aus dem Haus Antinori gleich vom Start weg und mit großer Konstanz stets hohe Weinbewertungen. Die moderne Interpretation der apulischen Rebsorte mit einem exzellenten Qualitäts-Preis-Verhältnis bezaubert durch sortentypische Aromen und große Eleganz.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Der Duft von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten Noten von Leder und Tabak sind eine spannende Kombination. Ein schmeichelndes Tannin und ein nicht enden wollendes Finale runden das Geschmackserlebnis dieses zehn Monate im Fass und weitere acht Monate in der Flasche gereiften Ăśberfliegers ab.
Begleitet perfekt geschmorte Lammkeule oder herzhafte Pasta.
TORMARESCA ANTINORI
In Apulien ist der Weinbau Geschichte und Innovation zugleich. Bei Tormaresca finden diese beiden Seelen ihren Ausruck. Aus diesem Grund begann die Familie Antinori 1998 hier zu investieren. Zu Tormaresca gehören zwei Güter in den besten Anbaugebieten für Qualitätsweine. Das erste ist Bocca di Lupo, welches sich nahe von Castel del Monte im nördlichen Teil des Salento befindet. Es liegt 300m über dem Meeresspiegel, im Herzen der wilden Murgia. Die kalkhaltigen kargen Böden eignen sich optimal für die Produktion roter Qualitätsweine sowie hervorragender Weißweine.
Das zweite Gut heißt Masseria Maìme und liegt in einem der schönsten Gebiete des nördlichen Salento, nicht weit entfernt von dem Städtchen San Pietro Vernotico in der Provinz Brindisi. Das Gut hat eine Fläche von etwa 500 Hektar, davon ca. 350 ha Weinberge und 85 ha Olivenhaine. Ungefähr 800-900m erstreckt es sich entlang der Küste in Form einer herrlichen Landschaft: Weinberge, umgeben von Wäldern und Pinien soweit das Auge reicht, bis sie sich am Horizont mit dem Meer verbinden.
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt15,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionApulien
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Primitivo
Jahrgang2022
EAN8026530000176
Artikelnummer1APTOR5207
ProduzentTormaresca Antinori
ErzeugeradresseMarchesi Antinori SpA, Piazza Antinori, 3, 50132 Firenze, Toskana - Italien
kulinarische EmpfehlungPastagerichte
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