Tascante Ghiaia Nera Etna Rosso DOC 2016, 0,75 l Tasca d´Almerita
Ghiaia Nera bedeutet "schwarze Steine" und ist eine Anspielung an die Lavabrocken, die so hoch oben am Ätna immer wieder in den Weinbergen zu finden sind und für die stark ausgeprägte Mineralität der Weine sorgen. Dieser Wein von der Tenuta Tascante von Tasca d'Almerita ist das Ergebnis der Wechselwirkung zwischen Nerello Mascalese und den vulkanischen Boden des Аtna und wird auf Terrassen gewonnen, die sich von Kastanien- und FlaumeichenwКldern umgeben in einer Region mit reichhaltiger biologischer Vielfalt befinden.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Das noch relativ junge Weingut Tascante am Ätna liegt auf ca. 600 Meter Höhe über dem Meeresspiegel. Hier, auf dem vulkanischen, kargen aber trotzdem so fruchtbaren Boden gedeihen die für dieses spektakuläre Gebiet so typischen Rebsorten wie die weiße Carricante und der rote, burgunderhafte Nerello Mascalese.
Dieser Wein ist Tasca´s Interpretation der Nerello-Mascalese-Rebe von jungen Weinbergen. Terrassen, umgeben von Kastanien- und Flaumeichenwäldern, zeugen von der natürlichen Artenvielfalt dieses Anbaugebietes, die den Weinen Persönlichkeit verleiht. Weiche Tannine, eine gute Trinkbarkeit und Frische zeichnen ihn aus. Er reift in großen Eichenfässern, die dem Nerello Mascalese eine sehr dezente Holznote verleihen.
Paßt gut zu gereiftem roten oder weißen Fleisch, zu Thunfischgerichten und mittelgereiften Käsesorten.
TASCA D´ALMERITA
Acht Generationen einer Familie, die an zwei außergewöhnliche Orte gebunden sind und auch zu einem Teil der Geschichte Siziliens geworden sind. Regaleali mit seinen heutigen 500 Hektar Land liegt im geographischen Zentrum des sizilianischen Dreiecks mit der Villa Tasca (ehemals Villa Camastra) als Mittelpunkt des gesellschaftlichen und künstlerischen Lebens Siziliens in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts. Die Grafen Tasca repräsentierten stets die fortschrittliche Spitze einer mit der Arbeit verbundenen Kultur, da sie sich um technische Innovationen bemühten, umgehend neue Pflanzen anbauten und landwirtschaftliche Geräte und Maschinen einführten.
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STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt13% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSizilien
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Nerello Mascalese
Jahrgang2016
EAN8001666754230
Artikelnummer1SITAR7607
ProduzentTasca d´Almerita
ErzeugeradresseTasca d´Almerita, Via dei Fiori, 13, 90129 Palermo, Sizilien - Italien
kulinarische Empfehlunggebratenes Fleisch
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