Rute Bolgheri Rosso DOC 2019, 0,75 l Guado al Melo

Weintyp

Rotwein

Flaschengröße

0,75 l

Region

Toskana

Alkoholgehalt

15% Vol.Alk.

Jahrgang

2019

Produzent

Guado al Melo

Rebsorte

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

kulinarische Empfehlung

Salami und Schinken, Pastagerichte, mediterrane Vorspeisen, Geflügelgerichte, gebratenes Fleisch

Steckbrief

16,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (22,65 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der Rute vom Weingut Guado al Melo ist ein klassischer Bolgheriwein aus Cabernet Sauvignon ergänzt mit Merlot. Die Verwendung dieser Sorten wurde Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts eingeführt, als man nach Sorten geforscht hat am Besten die für das Klima der toskanischen Küste geeignet waren um rote Qualitätsweine herzustellen. Seitdem sind diese Rebsorten hier „Zuhause“ und äußern sich auf elegante Weise, dank unserer lockeren Böden und einem mediterranen Klima mit ungewöhnlich frischen Sommernächten.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1TOGMR3907

Jugendschutz:
Sofern Ihre Bestellung Waren umfasst, deren Verkauf Altersbeschränkungen unterliegt, stellen wir durch den Einsatz eines zuverlässigen Verfahrens unter Einbeziehung einer persönlichen Identitäts- und Altersprüfung sicher, dass der Besteller das erforderliche Mindestalter erreicht hat. Der Zusteller übergibt die Ware erst nach erfolgter Altersprüfung und nur an den Besteller persönlich.

WISSENSWERTES

Im Gebiet um Bolgheri haben die Etrusker als Erste die Weinrebe in Italien angebaut. Rute auf etruskisch bedeutet Rot. Das Etikett zeigt einen Ausschnitt aus dem Logo von Guado al Melo, eine Rebe von einer antiken Amphora kopiert.

Der Rute Bolgheri Rosso vergärt ohne Korrekturen oder Zusätze welche die originalen Charakteristiken der Trauben verändern. Ausbau für circa zwölf Monate in überwiegend gebrauchten Barriques auf der Feinhefe und mindestens sechs Monate in der Flasche. Ein Wein von hoher Qualität und Eleganz, er erinnert an kleine, süße Beeren und leicht ist vegetabil wie Johannisbeere, Stachelbeere und Himbeere. Intensiv und weich mit einer guten Struktur und langem Abgang.

Er begleitet perfekt Aufschnitt, toskanische Crostini, Pasta mit kräftigen Fleischsossen, Rindfleisch und gebratenes Geflügelfleisch.

GUADO AL MELO

Das Weingut Guado al Melo befindet sich auf den Hügeln der toskanischen Küste, im Herzen des Anbaugebietes Bolgheri. Guado al Melo (Furt am Apfelbaum) ist ein sehr antiker Name: wer weiß noch in welcher Epoche, stand ein Apfelbaum entlang dem Wildbach „Fossa di Bolgheri“ um einen sicheren Übergang zu kennzeichnen und der jetzt die nördliche Grenze zum Weingut markiert.

Der Winzer, Michele Scienza, pflegt es mit dem Wissen von Generationen, zusammen mit seiner Familie. Das Gut wird nach den Grundsätzen der umweltverträglichen Landwirtschaft geführt, mit Rücksicht auf Erfahrungswerte die sich über tausende von Jahren des Weinbaus als wertvoll bestätigt haben. Die Weine werden auf traditionelle Weise, ohne Anreicherungen oder chemische Korrekturen, die die natürlichen Eigenschaften der Trauben verändern, hergestellt. Michele Scienza legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und hohe Qualität, die seiner Meinung nach im Weinberg entsteht. Der moderne Weinkeller ist unterirdisch angelegt und bringt somit die besten Voraussetzungen für einen schonenden Ausbau der Weine mit.

Die Sangiovese-Traube war schon immer ein Teil, zusammen mit minderen toskanischen Rebsorten, der lokalen Weinbautradition. Guado al Melo hat diese Tradition neu interpretiert, durch eine akkurate Auslese, Reduzierung des Ertrags, eine aufmerksame Weinbereitung und einer gut dosierten Holznote.

weitere Weine des Herstellers