Rubrato Irpinia Aglianico DOC 2016, 12,0 l Balthazar Feudi di San Gregorio
Aglianico ist die vorherrschende rote Rebsorte Kampaniens und liebt vulkanische Böden. Große Weine mit Lagerpotenzial können aus dieser Traube entstehen, vergleichbar mit den großen Rotweinen aus nördlicheren Regionen wie Brunello aus Sangiovese und Barolo und Barbaresco aus Nebbiolo. Der Rubrato ist ein perfekter Einstieg zum Kennenlernen dieser Traubensorte.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Der rote Rubrato wird aus Aglianico-Trauben produziert, die von ausgewählten Weinbergen aus Irpinia stammen. Der Ausbau erfolgt für acht bis zehl Monate im Stahl.
Seine Farbe zeigt sich in einem klarem und intensivem Rubinrot. Der Rubrato offenbart die charakteristischen Aromen des Aglianico nach dunklen Früchten, Lakritze und Waldbeeren. Im Geschmack präsentiert er sich gut ausbalanciert, mit zarter Struktur und einem Nachhall, der frisch fruchtige und delikat aromatische Noten enthüllt.
Paßt zu kräftigen Fleisch- und Grillgerichten, Auberginenauflauf und Pasta mit kräftiger Sauce.
Besonders beeindruckend und rar das Balthazar-Format in aufwendiger Einzelholzkiste.
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FEUDI DI SAN GREGORIO
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt13,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionKampanien
Flaschengröße12,0 l Balthazar
Rebsorte100% Aglianico
Jahrgang2016
Artikelnummer1KPFGR2692
ProduzentFeudi di San Gregorio
ErzeugeradresseFeudi di San Gregorio, Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV), Kampanien - Italien
kulinarische EmpfehlungPastagerichte
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