Quercioli Lambrusco Grasparossa di Castelvetro amabile DOC , 0,75 l Medici Ermete

Weintyp

Dessertwein/Süsswein, Rotwein, Schaumwein/Spumante

Flaschengröße

0,75 l

Region

Emilia-Romagna

Alkoholgehalt

8% Vol.Alk.

Produzent

Medici Ermete

Rebsorte

100% Lambrusco Grasparossa di Castelvetro

kulinarische Empfehlung

Salami und Schinken, Pastagerichte, Hartkäse

Steckbrief

7,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Das Familienunternehmen Medici Ermete ist einer der führenden Weinproduzenten in der Emilia Romagna, vor allem was die Qualität betrifft sind die Medicis federführend. Einen wirklich guten Lambrusco zu probieren ist eine schöne Überraschung und ein Motiv, sich für diese in Vergessenheit geratene Spezialität einzusetzen. Wer es gerne süß mag, sollte unbedingt diesen tollen Lambrusco probieren: Zum Dessert oder an einem warmen Sommer-Nachmittag...

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1ERMER5K07

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WISSENSWERTES

Der Quercioli Grasparossa amabile von Medici Ermete ist traditionell nach der ”Fermentazione Naturale” hergestellt, es handelt sich hierbei um eine Vergärung, bei der natürliche Kohlensäure entsteht. Er ist ein fruchtigsüßer Wein mit allen Attributen eines betörenden und prickelnden Sommerweins.

Intensives Rubinrot, schöner, violetter Schaum, spritzige Perlage. Sehr fruchtiges und blumiges Bukett, dabei lang anhaltend, an rote Beeren und Früchte erinnernd, sehr frisch. Dolce non dolce, die Restsüße ist vorhanden, wirkt jedoch nicht ”süß”, sondern sehr fruchtig und blumig, vollmundig und samtig.

Als Begleiter zu frischem Parmesan- oder Granakäse, Salumi oder Nudelgerichten.

MEDICI ERMETE

Das Familien-Weingut Medici Ermete wurde bereits 1890 gegründet mitten in der Lambrusco-Anbauzone in der Emilia. Schnell machte sich das Weingut einen Namen für seine Produktion. In den siebziger Jahren des vergangen Jahrhunderts gehörte Lambrusco neben dem Chianti zu den hauptsächlich exprotierten italienischen Weinen.

Die in Folge sich um sich greifende massenhafte Produktion süßer Massenware führte Ende der achtziger Jahre zu einem völligen Zusammenbruch des Marktes für Lambrusco. Die Familie Medici war aber weiterhin davon überzeugt, daß dieser Wein in Italien und der Weinwelt eine Zukunft hat und blieb beiihren Qualitätsanforderungen von geringen Erträgen und strenger Selektion.

Das Wagnis der Familie hat sich gelohnt. Inzwischen gehört der Betrieb zu den angesehensten Erzeugern der Region. Das Flagschiff Concerto erhält Jahr für Jahr höchste Auszeichnungen und trägt zum wiederbelebten Ruf dieses Weins, der zu so vielen Gelegenheiten Spaß macht, bei.

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