Puttanesca Tomatensauce mit Oliven und Kapern, 500 g Italianavera
Produktart
Tomatensaucen
Region
Kampanien
Produzent
Italianavera
Inhalt
500 g
Italianavera hat mit ihren bunten und vielfältigen Dosentomaten die Tomatenkonserven revolutioniert. Aber auch die Sughi sind eine Klasse für sich. Puttanesca hat ihren Namen von den Huren Neapels, den "puttana". Zum Kochen blieb nicht viel Zeit, und der Hafen lieferte die Zutaten für die gehaltvolle und simple, aber sehr würzige und schmackhafte Sauce, die schnell gekocht ist. Traditonell gehören noch Sardellen hinein, die man gerne ergänzen darf ...
Die Tomate beherrscht wie keine andere Zutat die italienische Küche und selten haben wir Produkte von dieser Qualität verkostet. Sinnlich und aromatisch - rotes Gold!
Lieferzeit: 2 - 5 Tage
Artikelnummer:
4KAIVSP0394
WISSENSWERTES
Für die Sughi von Italianavera werden nur die besten Tomaten aus Süditalien verwendet. "e' butteglie", was so viel heißt, wie: "es ist eingeflascht" - so werden in der Gegend um Neapel die traditionellen Saucen Süditaliens bezeichnet, für die Großmütter im Sommer sorgfältig die Zutaten verlesen und konserivert haben, die die Natur im Süden Italiens so üppig liefert, traditionell in den typischen flaschenförmigen Gläsern.Inspiriert von diesen Frauen sind die Rezepte für diese Saucenlinie von Ilaianavera, mit Liebe sorgfältig produziert und in drei Minuten auf Ihrem Teller!
Diese Sauce schmeckt am besten, wenn man sie einfach in der Pfanne oder im Wasserbad erwärmt, die fertig gekochte Pasta hinzufügt und noch mit Olivenöl und geriebenen Käse abrundet.
ITALIANAVERA
Bei Italianavera dreht sich alles um die Tomate. Die Heimat der charmanten Firmengründerin und Inhaberin Diana Attianese ist San Marzano sul Sarno, Namensgeber der wohl berühmtesten Tomatensorte Italiens,in Sichtweite des Vesuvs, wo die Eltern eine kleine Konservenfabrik betrieben. Aufgewachsen mit dem roten Gold der Tomaten, duftend und intensiv, und mit der wahren Liebe zu guten Dingen.
A' pummarola è femmina - ihr Wahlspruch in kampanischem Dialekt besagt, daß die Tomate von jeher weiblich ist - weil es immer die Frauen waren, die dieses tolle Geschenk der Natur konservierten und einkochten und so haltbar machten für die Wintermonate.
Die Produkte von Italianavera verkörpern, ganz ohne Konservierungsstoffe und Zucker oder ähnliche Zugaben, ein Gebiet und seine Aromen, mit seinen Düften der Vergangenheit, mit rituellen Gesten und alten Traditionen. Die Produkte erzählen von der kochenden Mutter, von der Großmutter, die das Mittagessen am Sonntag vorbereiten, sie erzählen von Italien.
Und dann die stylischen Verpackungen - eine Tomatendose kann auch ein kleines Kunstwerk sein!
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STECKBRIEF
ProduktartTomatensaucen
Artikelnummer4KAIVSP0394
VerkehrsbezeichnungTomatensauce mit Oliven und Kapern
RegionKampanien
SonstigesGlutenfrei
ProduzentItalianavera
EAN8051513030734
Inhalt500 g
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerItalianavera s.r.l., Via Siniscalchi, 62, 84014 Nocera Inferiore (SA), Kampanien - Italien
AufbewahrungshinweisKühl und lichtgeschützt lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb einer Woche verbrauchen.
Zutaten
Tomatenwürfel, schwarze Oliven, natives Olivenöl extra, Kapern, Knoblauch, Basilikum, Salz
Kann Spuren von Nüssen und Sellerie enthalten
fett: potenziell allergene Substanz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Energie | 280 kj 67 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 4,7 g 0,7 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 4,2 g 4,2 g |
| Balaststoffe | 1,1 g |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Salz | 1,18 g |
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