Pasta-Geschenkdose Edizione Best of Italy Cucina, Rustichella d´Abruzzo
Es gibt wunderschöne neue Geschenkdosen von Rustichella d´Abruzzo zum World Pastaday am 25. Oktober (und natürlich auch zu jeder anderen Gelegenheit)! Diesmal zeigen sie das Beste Italiens: Cucina, Cinema e Moda - Küche, Kino und Mode. In der kultigen Röhre, die später zum luftdichten Aufbewahren der Pasta Verwendung findet, sind 500 g Spaghetti, ein Glas Sugo Pomodoro e Basilico 270 g (Tomatensugo mit Basilikum) und eine Holzgabel, besonders geeignet zum Umrühren der Spaghetti. Ein tolles Präsent für alle Pasta- und Italien-Liebhaber!
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WISSENSWERTES
Als Ältester von sieben Kindern einer Müllersfamilie gründete Gaetano Sergiacomo 1924 ein naheliegendes Gewerbe: ein Pastificio - ein Handwerksbetrieb zur Nudelerzeugung. Der Ort in der Provinz Pescara versprach Glück, er hieß Penne. Der Enkel des Firmengründers ist heute Geschäftsführer und schafft locker den Spagat zwischen Bewahren der Tradition und moderner Innovation.
An der Herstellung der Pasta hat sich nichts geändert. Bester Hartweizen und abruzzisches Quellwasser sind immer noch die Rohstoffe, die für die legendären Nudeln der Familie Peduzzi verwendet werden. Der Teig wird durch handgeschmiedete Bronzescheiben gezogen und die Pasta anschließend bis zu 56 Stunden bei einer Temperatur von 35 Grad getrocknet. Das Ergebnis ist eine raue Nudeloberfläche, perfekt für Saucen, und eine gleichmäßig bissfeste Pasta. Spaghetti ist das weltweit am meisten verwendete Pasta-Format. Die lange Form und die rauhe Oberfläche halten gut flüssige Saucen auf Tomatenbasis, wie zum Beispiel Sugo al Basilikum. Kochzeit 9 - 11 Minuten
RUSTICHELLA
Als Ältester von sieben Kindern einer Müllersfamilie gründete Gaetano Sergiacomo 1924 ein naheliegendes Gewerbe: ein Pastificio - ein Handwerksbetrieb zur Nudelerzeugung. Der Ort in der Provinz Pescara versprach Glück, er hieß Penne. Der Enkel des Firmengründers ist heute Geschäftsführer und schafft locker den Spagat zwischen Bewahren der Tradition und moderner Innovation.
An der Herstellung der Pasta hat sich nichts geändert. Bester Hartweizen und abruzzisches Quellwasser sind immer noch die Rohstoffe, die für die legendären Nudeln der Familie Peduzzi verwendet werden. Der Teig wird durch handgeschmiedete Bronzescheiben gezogen und die Pasta anschließend bis zu 56 Stunden bei einer Temperatur von 35 Grad getrocknet. Das Ergebnis ist eine raue Nudeloberfläche, perfekt für Saucen, und eine gleichmäßig bissfeste Pasta.
STECKBRIEF
ProduktartPasta
Artikelnummer4ABRUPGPCU
VerkehrsbezeichnungNudeln aus Hartweizengries Tomatensauce mit Basilikum
RegionAbruzzen
ProduzentRustichella
EAN8009452278625
Inhalt500 g + 270 ml
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerRustichella d'Abruzzo SpA, Piazza dei Vestini, 20, 65019 Pianella (PE), Abruzzen - Italien
AufbewahrungshinweisKĂĽhl und trocken lagern, Sugo nach dem Ă–ffnen im KĂĽhlschrank aufbewahren und zĂĽgig verbrauchen, vor Licht schĂĽtzen
Zutaten
Zutaten:
Pasta: Hartweizengrieß, Wasser
Sugo: Tomatenmark (88%), natives Olivenöl extra (7%), Basilikum (1,5%), Zwiebeln, Karotten, Zucker, Salz
fett: potentiell allergene Substanz
Nährwerte
| Energie | Sugo 474 kj 113kcal | Pasta 1.493 kj 352 kcal | |||
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g 1,1 g | 1,5 g 0,3 g | |||
| Kohlenhydrate davon Zucker | 9,6 g 8,8 g | 71 g 4 g | |||
| Balaststoffe | 0,9 g | 3 g | |||
| EiweiĂź | 1,4 g | 13,5 g | |||
| Salz | 0,8 g | 0,01 g | |||
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