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    • Olivenöl Denocciolato Biancolilla IGP Sicilia, 500ml Planeta

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    Öl
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    Region
    Sizilien
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    Planeta
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    Inhalt
    500 ml
    Steckbrief Zutaten & Nährwerte
    Olivenöl Denocciolato Biancolilla IGP Sicilia, 500ml Planeta

    18,99 €

    Inhalt: 0,5 Liter (37,98 €* / 1 Liter)

    Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Neben den hervorragenden Weinen produziert das sizilianische Kultweingut Planeta mit viel Hingabe auch ausgezeichnetes Olivenöl. Innovativ ist Planeta mit der Produktion von reinsortigen Olivenölen aus entkernten Oliven.

    Lieferzeit: 2 - 5 Tage

    Artikelnummer: 4SIPL00205

    WISSENSWERTES

    Durch dieses sehr aufwendige Verfahren gelangen die Bitterstoffe aus dem Kern nicht in das Öl und der charakterische Geschmack der Olivensorte bleibt besonders intensiv erhalten. Die so gewonnenen Öle sind besonders mild, sehr elegant und voller zarter Aromenfülle.

    Das Öl aus der sizilianischen Olivensorte Biancolilla ist von hellgrüner Farbe und hat ein feines Bouquet nach Tomaten, Artischocken, Radicchio und grüner Banane und ist so mild, daß es sich hervorragend auch für die Zubereitung von Desserts eignet.

    Planeta

    PLANETA

    Die Geschichte des Weinguts Planeta beginnt 1985 mit den ersten Rebpflanzungen auf dem Familienbesitz nahe Menfi im Süden Siziliens. Zu der Zeit ist das Familienoberhaupt, der kürzlich verstorbene Diego Planeta, schon lange angesehener Präsident der großen Winzergenossenschaft vor Ort, Settesoli, und großer Kenner des Gebiets. Die nächste Genaration, Francesca, Alessio und Santi, sollen das neu gegründete Familienweingut führen. Schon mit den ersten vermarkteten Weinen aus dem Jahrgang 1996, der weißen Cuvée Alastro und dem gewichtigen Chardonnay, erobert das junge Weingut die Herzen der internationalen Weinszene im Sturm.
    Heute werden an sechs Standorten auf der Insel Weine von eigenständigen Charakter des jeweiligen Anbaugebiets produziert, die stets nicht nur den höchsten Anforderungen der Weinwelt sondern immer auch den Machern, der Familie Planeta, genügen müssen. In Capparrina nahe Menfi entsteht das hervorragende Olivenöl in eigenen Olivenhainen in Meersnähe und in eigener hochmoderner Ölmühle.
    Gastlichkeit wird in der Familie großgeschrieben. Luxuriöse Unterkünfte bei Menfi und in Palermoo laden weininteressierte Gäste aus aller Welt ein als Ausgangspunkt für geführte Weintouren zu den Weingütern der Familie. In der Foresteria begeistert der Küchenchef Angelo Pumilia mit seinen Interpretationen der sizilanischen Küche.

    weitere Feinkost des Herstellers
    Italien – Sizilien
    Steckbrief Oel

    STECKBRIEF

    Produkt Icon ProduktartProduktart
    Öl
    Produkt Icon ArtikelnummerArtikelnummer
    4SIPL00205
    Produkt Icon VerkehrsbezeichnungVerkehrsbezeichnung
    natives Olivenöl extra
    Produkt Icon RegionRegion
    Sizilien
    Produkt Icon ProduzentProduzent
    Planeta
    Produkt Icon EanEAN
    8020735000450
    Produkt Icon InhaltInhalt
    500 ml
    Produkt Icon ErzeugeradresseVerantwortlicher Lebensmittelerzeuger
    Planeta, Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Sizilien - Italien
    Produkt Icon AufbewahrungshinweisAufbewahrungshinweis
    Vor Licht und Wärme schützen.

    Zutaten

    Zutaten: natives Olivenöl extra (100%)

    Nährwerte

    Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
    Energie 3378 kj 822 kcal
    Fett davon gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren 91,3 g 14,5 g 63,5 g 13,3 g
    Kohlenhydrate davon Zucker 0 g 0 g
    Balaststoffe 0 g
    Eiweiß 0 g
    Salz Vitamin E 0 g 20 mg
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    Gute Beratung

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