Marmellata Arance Rosse, Blutorangenmarmelade, 250 g Scyavuru
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WISSENSWERTES
Ribera, eine mittelalterliche Stadt an der Westküste Siziliens, ist ein besonderer Ort. Hier, auf dem Plateau, ca. 6 km vom Meer entfernt, herrscht ein Mikroklima, das Früchte extrem aromatisch werden lässt. Auf Sizilien wird sie die „Città delle Arance“ genannt, die Stadt der Orangen. Diese besitzen einen DOP-Status und die Erdbeeren von dort, die Fragoline, sind ein Presidio von Slow Food. In dieser begünstigten Landschaft haben sich 3 Plantagen zusammengeschlossen, um die Früchte nicht nur am Straßenrand zu verkaufen, sondern ihren außergewöhnlichen Geschmack einzufangen. Scyavuru, das heißt im sizilianischen Dialekt der besonders gute Duft. Den konservieren die Mitarbeiter in Gläsern. Marmeladen aus Zitrusfrüchten und Konfitüren aus Maulbeeren, Feigen, Aprikosen, Pflaumen und Erdbeeren.
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SCYAVURU
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STECKBRIEF
Honig & Konfitüre
4SISC8486
Blutorangenmarmelade
Sizilien
Scyavuru
250 g
A.A. Scyavuru srl, Stab.: C.da Castellana, 92016 - Ribera (AG) , Sizilien - Italien
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.
Zutaten
Zutaten: Blutorangen (65%), Zucker, Geliermittel: Pektin, Säureregulator: CitronensäureNährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
Energie | 827 kj 198 kcal |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0 g 0 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | 47,4 g 47,4 g |
Balaststoffe | 1,3 g |
Eiweiß | 0,75 g |
Salz | 0,04 g |
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