Marconi 42 Gin Stile Mediterraneo, 0,7 l Jacopo Poli

Produktart

Gin

Flaschengröße

0,7 l

Region

Venetien

Produzent

Jacopo Poli

Alkoholgehalt

42% Vol.Alk.

kulinarische Empfehlung

Aperitif

Steckbrief

37,99 €

Inhalt: 0,7 Liter (54,27 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Der neue Marconi 42 Stile Mediterraneo von Poli ist ein italienischer Gin, handwerklich und in kleinen Mengen destilliert, gewonnen durch einen einzigartigen Aufguss von Wacholderbeeren, Rosmarin, Minze, Basilikum, Thymian, Kardamom und Koriander. Sein Aroma erinnert an ein Bouquet duftender Mittelmeerpflanzen, wenn man mit den Händen leicht über sie streicht. Er schmeckt in einem Tumbler - pur, on the rocks oder in klassischen Cocktails

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Artikelnummer: 3VEJPS207

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WISSENSWERTES

In einem angeschlossenen Museum, in Bassano del Grappe vor der historischen Brücke Ponte Vecchio, kann man sich über die Geschichte der Destillation von Grappa informieren. Jacopo Poli meinte ganz trefflich: Es ist einfach, guten Grappa zu destillieren: man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung. Endlich gibt es auch einen Gin von Poli. Das Kultgetränk des Sommers in der italienischen Variante.

Handwerklich destilliert mit Crysopea, diskontinuierlicher Wasserbad-Alambic unter Vakuum - pur, on the rocks oder in klassischen Cocktails...

JACOPO POLI

Grappa ist eine Leidenschaft, welche schon seit Generationen in der Familie Poli liegt. Titta, der Urgroßvater von Jacopo Poli baute heimlich einen kleinen Destillierapparat, montierte ihn auf einen Handkarren und zog von aus zu Haus, um Weintrester zu brennen. So fing im Jahre 1898 die Geschichte des heutigen Imperiums an. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf und errichtete eine Destillieranlage, indem er die Dampfmaschine einer Lokomotive für seine Zwecke modifizierte. Vater Toni Poli konstruierte 1956 die Destillieranlage, die sich auch heute noch in Gebrauch befindet. Sie besteht aus 12 Kesseln, die alle aus Kupfer gearbeitet sind.

Heute sind in der Poli Distillerie in Bassano del Grappa fünf diskontinuierliche Brennanlagen in Betrieb: drei aus je vier Kupferbrennkesseln für Wasserdampf (von Titta, Toni und Jacopo) sowie zwei Anlagen mit Wasserbad-Brennkesseln, von denen die eine unter Druck, die andere im Vakuum destilliert. Jacopo Poli: "Es ist einfach, guten Grappa zu destillieren: man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung!"