Lareith Lagrein Riserva Südtirol DOC 2021, 0,75 l Kellerei Kaltern
Wer an die deftige Alpenküche in Südtirol denkt, denkt sicherlich auch an Lagrein. Das Bozner Becken bietet optimale Bedingungen für diese farbintensive, mit besonders weichen Tanninen ausgestattete Rebsorte, die die Wärme der südtiroler Täler liebt. Die Selektion Lareith der Kellerei Kaltern ist als Riserva natürlich schon fast ein Schwergwicht unter den Vertretern der Rebsorte und deshalb bei uns hochgeschätzt!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Die Kellerei Kaltern ist eine historische Winzergenossenschaft, die ein ganzes Dorf und seine Weinbauern repräsentiert. Sie ist Botschafterin für die Weine aus dem Gebiet um den Kalterer See und für den Kalterersee als Sorte im Besonderen. Ihre eigenständigen Weine stehen für unbeschwerten und entspannten Genuss und das Lebensgefühl in dieser einzigartigen Region.
Die Kellerei Kaltern besteht seit 1992, ihre Ursprünge gehen aber bis in die Jahre 1906 bzw. 1908 zurück. Sie entstand aus dem Zusammenschluss zweier traditionsreicher Kellereien – der Bauernkellerei und der Jubiläumskellerei.
Die Weine zeichnen sich durch Reintönigkeit, Sortentypizität und frische aus. Die Einzellagen haben in ihrer Aromatik einen hohen Wiedererkennungswert.
Der Lareith reift in neuen und gebrauchten Barrique-Fässern und ist granatrot in der Farbe. Mit intensivem Duft nach schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Brombeeren und Lakritze ist er voll und harmonisch im Geschmack mit präsenten aber feinen Tanninen.
Er paßt perfekt zu allen Wild- und deftigen Fleischgerichten, zu Hartkäse und zu Schinken.
KELLEREI KALTERN
Die Geschichte der Kellerei Kaltern reicht zurück bis ins Gründungsjahr 1900. Es hat mehr als ein Jahrhundert gebraucht, bis die Kellerei zu dem wurde, was sie heute ist und wofür sie heute steht: Professionalität, Leidenschaft, familiäre Gemeinschaft, Erfahrung und höchste Qualitätsansprüche. Heute zählt die Kellerei Kaltern zu den wichtigsten Kellereien Südtirols, und Kaltern selbst ist stolz auf seinen Ruf als beliebtestes und bekanntestes Weindorf der Region. Aber nicht nur für Weinliebhaber und Genießer von nah und fern ist Kaltern ein besonderer Flecken Erde. Das ganze Dorf lebt mit und vom Wein.
Inzwischen zählt die Kellereigenossenschaft 650 Mitglieder zählt und beewirtschaftet 450 Hektar Weinbaufläche. Im Jahr 2016 fusioniert die Kellerei mit der nebenan ansässigen Kellereigenossenschaft Erste + Neue, deren Wurzeln ebenfalls in das Jahr 1900 zurückreichen.
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt13% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSüdtirol
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Lagrein
Jahrgang2021
EAN8001634000109
Artikelnummer1STKKR4107
ProduzentKellerei Kaltern
ErzeugeradresseErste + Neue, Kellereistraße 5 - 10, 39052 Kaltern, Südtirol - Italien
kulinarische EmpfehlungSalami und Schinken
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