Ketchupop Ketchup mit San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, 500 g Italianavera
Produktart
Tomatensaucen
Region
Kampanien
Produzent
Italianavera
Inhalt
500 g
Der Kettchup von Italianavera hat uns süchtig gemacht! Sonnengereifte und handgeerntete San Marzano-Tomaten vom Vesuv bilden die Basis. Die vollreifen Tomaten kommen fast ohne Zuckerzusatz aus im Gegensatz zum herkömmlichen Industrieprodukt - und das schmeckt man! Die Grillsaison kann kommen!
Die Tomate beherrscht wie keine andere Zutat die italienische Küche und selten haben wir Produkte von dieser Qualität verkostet. Sinnlich und aromatisch - rotes Gold!
Lieferzeit: 2 - 5 Tage
Artikelnummer:
4KAIVCA0487
WISSENSWERTES
Die berühmten San Marzano Tomaten aus der Dose sind unentbehrlich für die italienische Küche. Die aufwändig handgeernteten San Marzano-Tomaten sind unverwechselbar frisch und aromatisch und unserer Ansicht nach die besten Tomaten, die wir je verkostet haben. Sie wachsen und reifen unter idealen Bedingungen auf fruchtbarem Vulkanboden am Fuße des Vesuv. In der Saison vollreif von Hand geerntet entwickeln die Früchte einen umwerfend fruchtigen Geschmack und sind in der Küche vielfältig einsetzbar. Und auch als Basis für diesen unwiderstehlichen Ketchup sind spielen sie die Hauptrolle!
ITALIANAVERA
Bei Italianavera dreht sich alles um die Tomate. Die Heimat der charmanten Firmengründerin und Inhaberin Diana Attianese ist San Marzano sul Sarno, Namensgeber der wohl berühmtesten Tomatensorte Italiens,in Sichtweite des Vesuvs, wo die Eltern eine kleine Konservenfabrik betrieben. Aufgewachsen mit dem roten Gold der Tomaten, duftend und intensiv, und mit der wahren Liebe zu guten Dingen.
A' pummarola è femmina - ihr Wahlspruch in kampanischem Dialekt besagt, daß die Tomate von jeher weiblich ist - weil es immer die Frauen waren, die dieses tolle Geschenk der Natur konservierten und einkochten und so haltbar machten für die Wintermonate.
Die Produkte von Italianavera verkörpern, ganz ohne Konservierungsstoffe und Zucker oder ähnliche Zugaben, ein Gebiet und seine Aromen, mit seinen Düften der Vergangenheit, mit rituellen Gesten und alten Traditionen. Die Produkte erzählen von der kochenden Mutter, von der Großmutter, die das Mittagessen am Sonntag vorbereiten, sie erzählen von Italien.
Und dann die stylischen Verpackungen - eine Tomatendose kann auch ein kleines Kunstwerk sein!
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STECKBRIEF
ProduktartTomatensaucen
Artikelnummer4KAIVCA0487
VerkehrsbezeichnungKetchup mit Tomaten San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP
RegionKampanien
ProduzentItalianavera
EAN8051513036040
Inhalt500 g
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerItalianavera s.r.l., Via Siniscalchi, 62, 84014 Nocera Inferiore (SA), Kampanien - Italien
AufbewahrungshinweisKühl lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 30 Tagen verbrauchen.
Zutaten
San Marzano Tomaten DOP (g.U.) 29%, Tomatenkonzentrat (in Italien angebaut und verarbeitet)20%, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Salz, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat, Karamell, Paprika, Säureregulator: Milchsäure, Antioxidationsmittel: AscorbinsäureNährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Energie | 368 kj 88 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 19,9 g 3 g |
| Balaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 1,6 g |
| Salz | 1,9 mg |
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