Idda Etna Bianco DOP 2020, 0,75 l Idda Gaja

Weintyp

Weisswein

Flaschengröße

0,75 l

Region

Sizilien

Alkoholgehalt

12,5% Vol.Alk.

Jahrgang

2020

Produzent

Idda Gaja

Rebsorte

100% Carricante

kulinarische Empfehlung

Fischvorspeisen, Gemüsegerichte, junger Käse, gebratener Fisch, gegrillter Fisch, roher Fisch

Steckbrief

49,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (66,65 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein kleines Weinanbaugebiet in Italien macht gerade Furore. Spektakuläre Weingärten in bis zu 1.000 Metern Höhe an Europas aktivsten Vulkan, dem Ätna in Sizilien, bringen spannende Weiss- und Rotweine hervor, die Weinkenner oft ans Burgund denken lassen. Auch für Angelo Gaja ist der Ätna seit den späten 90iger Jahren ein Sehnsuchtsort, als ihm der Oenologe Giacomo Tachis die Eigenheiten am Vulkan persönlich vorstellte.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Allergenhinweis:
enthält Sulfite

Artikelnummer: 1SIIDB1007

Jugendschutz:
Sofern Ihre Bestellung Waren umfasst, deren Verkauf Altersbeschränkungen unterliegt, stellen wir durch den Einsatz eines zuverlässigen Verfahrens unter Einbeziehung einer persönlichen Identitäts- und Altersprüfung sicher, dass der Besteller das erforderliche Mindestalter erreicht hat. Der Zusteller übergibt die Ware erst nach erfolgter Altersprüfung und nur an den Besteller persönlich.

WISSENSWERTES

Der Ätna, dieser mythische Vulkan im Osten von Sizilien ist Legende schon seit der Antike. Die Entwicklung hin zum neuen Wein- und Qualitätsmekka des italienischen Weinbaus ging im Vergleich geradezu rasant schnell und der internationale Zuspruch ist enorm! Ohne wirklich profundes Wissen über die Besonderheiten am Ätna, hätte sich der Perfektionist Angelo Gaja nicht dorthin gewagt. Im Jahre 2015 traf er sich dann erstmal mit Alberto Graci, einem bekannten Winzer am Ätna, und über die Zeit ersannen sie ein gemeinsames Projekt, dessen ersten Wein wir gerne in unser Sortiment aufgenommen haben, da uns das "Ätna-Fieber" ja auch schon etwas länger gepackt hat.

Das Weingut Idda - Idda bedeutet in sizilianischer Mundart „Sie“ und man meint damit den Ätna, die launische Dame - wurde geboren. Derzeit sind rund 19 Hektar in den Orten Belpasso und Biancavilla im Ertrag, vornehmlich mit heimischen Rotweinsorten bestockt.

Der Idda Etna Bianco 2020 stammt aus den 700 bis 800 Meter hoch gelegenen Weinbergen im Ort Biancavilla und stammt aus der für das kleine Anbeáugebiet typischen weißen rieslingähnlichen Rebsorte Carricante. Der Wein wird für zwölf Montate teilweise in Hozfässern und in Stahltanks ausgebaut.Der Duft von weißen Blüten verbindet sich mit Aromen von Mandeln und Marzipan, Anklängen von Alpenkräutern und feiner und eleganter Mineralik.

Perfekt zu Fisch- und Gemüsegerichten mit frischen Kräutern sowie jungen Käsesorten.

IDDA GAJA

Für Angelo Gaja ist der Ätna seit den späten 90iger Jahren ein Sehnsuchtsort, als ihm der Oenologe Giacomo Tachis die Eigenheiten am Vulkan persönlich vorstellte. Doch in der Zeit war Gaja sehr beschäftigt mit Pieve di St. Restituta und das Weingut Ca´Marcanda war gerade dabei, seinen ersten Jahrgang in den Markt zu geben.

Und ohnehin, ohne wirklich profundes Wissen über die Besonderheiten am Ätna, hätte man sich nicht dorthin gewagt. Im Jahre 2015 traf er sich dann erstmal mit Alberto Graci, einem bekannten Winzer am Ätna, und über die Zeit ersann man ein gemeinsames Projekt, dessen erster Wein nun bei Segnitz vorgestellt wird. Das Weingut „Idda“ – Idda bedeutet in sizilianischer Mundart „Sie“ und man meint damit den Ätna, die launische Dame – wurde geboren. Derzeit sind rund 19 Hektar in den Orten Belpasso und Biancavilla im Ertrag, vornehmlich mit heimischen Rotweinsorten bestockt.

weitere Weine des Herstellers