Gnocchi di Patate Kartoffelnocken, 500 g Rummo
Das Besondere an diesem Bestseller in unserem Pastasortiment: Pasta von Rummo kann praktisch nicht verkochen, es sei denn, man schläft neben dem Herd ein. Selbst die Reste von gestern sind nach erneutem Erwärmen immer noch bissfest, oder wie der Italiener sagt: al dente. Woran das liegt? An der Zeit.
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WISSENSWERTES
Fragt man einen Pastaio, einen Pastahersteller, was in eine gute Pasta gehört, wird man als Antwort meist Hartweizengrieß und Wasser hören. Für Antonio Rummo gibt es allerdings eine weitere, elementare Zutat, die zwar nicht auf den hübsch gestalteten Verpackungen aufgeführt ist, ohne die seine Pasta allerdings kaum das wäre, was sie ist. Es handelt sich um die heutzutage vielleicht knappste Ressource von allen, kostspielig und schwer zu beschaffen. Diese Zutat heißt Zeit. Und sie ist das Geheimnis der Pasta aus dem kleinen Örtchen Benevento in Kampanien, circa 66 km von Neapel entfernt.
Gewissenhafte Auswahl der Rohstoffe. Verlangsamte Produktionsabläufe. Lange Teigführung. Intensive Qualitätskontrollen. Rummo weiß, wie wichtig es ist, sich Zeit zu nehmen, um ein außergewöhnlich gutes Ergebnis zu erzielen.Um gute Dinge zu machen, braucht es Zeit! Das ist die Firmenphilosophie von Rummo.
Frische Kartoffeln - und darauf ist Rummo besonders stolz - ausschließlich aus italienischem Anbau und Hartweizengrieß ergeben köstliche Nocken, die nur zwei Minuten garen müssen. Ob als Primo, Hauptgang oder Beilage, sie schmecken herrlich italienisch. Die besten, die wir außer frisch gemachten je probiert haben!
RUMMO
STECKBRIEF
ProduktartPasta
Artikelnummer4KARU412676
VerkehrsbezeichnungKartoffelklößchen
RegionKampanien
ProduzentRummo
EAN8008343201179
Inhalt500 g
Verantwortlicher LebensmittelerzeugerRummo, Contrada Ponte Valentino Z.I. Area ASI, 82100 Benevento (BN), Kampanien - Italien
AufbewahrungshinweisKühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen .
Zutaten
Zutaten: Frische Kartoffeln 80% , Hartweizengrieß 10% , Kartoffelstärke 6.5% , Reismehl 1.5% , Salz 1.4% , Säureregulator: Milchsäure 0.45% , Konservierungsstoff: Sorbinsäure 0.08% , natürliches Aroma 0.06% , Kurkuma 0.01% , kann Spuren von Soja enthalten
fett: potentiell allergene Substanz
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml | |
| Energie | 664 kj 159 kcal |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g 0,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 33 g 0,1 g |
| Balaststoffe | 1,6 g |
| Eiweiß | 5 g |
| Salz | 1,4 g |
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