Giardino Pantesco Passito di Pantelleria naturalmente dolce DOC 2020, 0,5 l Carlo Pellegrino
Eine besondere Spezialität sind die Dessertweine aus der Zibibbo-Traube von der Sizilien vorgelagerten Isola di Pantelleria, die zum Weltnaturerbe zählt. Zibibbo ist der sizilianische Name für die Rebsorte Moscato di Alessandria, die als Süßwein die Basis der herrlichen Moscato und Passito di Pantelleria wie diesen Giardino Pantesco Passito ergibt.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Die Trauben für diesen feinen Dessertwein stammen von vulkanischen Böden auf der Insel Pantelleria. Dieser Passito wird aus am Stock getrockneten Trauben gewonnen und ist nicht aufgesprittet zum Likörwein, sondern entfaltet seine natürliche Süße durch die besonderen klimatischen Bedingungen durch Sonne und Wind auf der Insel.
Die 1880 in Marsala, Sizilien gegründete Traditionskellerei Carlo Pellegrino erzeugt neben hochfeinem Marsala auch viele erstklassige Weine aus den autochthonen Rebsorten Siziliens.
Feine Noten von getrockeneten Feigen, Aprikosen und Akazienhonig und einem dezenten Duft von Zitrusfrüchten.
Perfekt zu sizilianischen Desserts, besonders mit frischen Früchten und Ricotta sowie dunkler Schokolade und zu Käsen mit Edelschimmel.
CARLO PELLEGRINO
STECKBRIEF
WeintypDessertwein/Süsswein
Alkoholgehalt14,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSizilien
Flaschengröße0,5 l halber Liter
Rebsorte100% Zibibbo (Moscato)
Jahrgang2020
EAN8004445022001
Artikelnummer1SICPD3005
ProduzentCarlo Pellegrino
ErzeugeradresseCarlo Pellegrino, Via del Fante, 39, 91025 Marsala (TP), Sizilien - Italien
kulinarische EmpfehlungBlauschimmelkäse
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