Fumo Natives Olivenöl extra über Holz geräuchert 250 ml, Frantoio Muraglia

Produktart

Öl

Region

Apulien

Produzent

Muraglia

Inhalt

250 ml

Steckbrief Zutaten & Nährwerte

17,99 €

Inhalt: 0,25 Liter (71,96 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Ein einzigartiges Produkt ist das native Olivenöl "Fumo". Abgeleitet von der alten apulischen Tradition, auf den Weizenfeldern nach dem jährlichen Abbrennen im Herbst zur Steigerung der Fruchtbarkeit im nächsten Jahr die restlichen so natürlich geräucherten Weizenkörner aufzusammeln und darauch Brot und Pasta herrzustellen, wird das hervorragende native Olivenöl extra von Muraglia behutsam über Holz geräuchert und erhält so eine milde und aromatische Räuchernote.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Artikelnummer: 4APMU2502

WISSENSWERTES

Die Antica Frantoio Muraglia ist eine historische Ölmühle seit über 70 Jahren in Familienbesitz der Familie Muraglia. Savino Muraglia ist sich der Familientradition bewußt und erzeugt in der apulischen Region Andria hochwertigstes Olivenöl aus heimischen Sorten mit einem hohen modernen Qualitätsstandard, selbstverständlich in erster Kaltpressung.

Das Olivenöl Fumo paßt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Gemüse, aber auch eine interessante Geschmackskomponente bei Wintersalaten und einigen Käsesorten.

MURAGLIA

Als der junge Savino Muragia vor einigen Jahren in 5. Generation die Ölmühle übernimmt, ist er von der Idee angetrieben, die Olivenölproduktion in Apulien auf eine neue Qualitätsstufe zu heben. Gleichzetig griff er die alte Tradition der handbemalten Olivenölkrüge aus Keramik der süditalienischen Region auf und modernisierte sie radikal mit modernen Motiven, die längst in den Edelkaufhäusern rund um die Welt angeboten werden und zum Kult- und Sammelobjekt geworden ist. Inzwischen wurde der Stil oft kopiert, aber nie erreicht.

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STECKBRIEF

Produktart
Öl

Artikelnummer
4APMU2502

Verkehrsbezeichnung
Würzöl aus nativem Olivenöl extra, geräuchert mit Olivenholz

Region
Apulien

Produzent
Muraglia

EAN
8033928641545

Inhalt
250 ml

Verantwortlicher Lebensmittelerzeuger
Frantoio Muraglia, Via San Candido, 83, 76123 Andria (BT), Apulien - Italien

Aufbewahrungshinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Zutaten

Zutaten: natives Olivenöl extra (100%) geräuchert

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/ml
Energie	3762 kj 900 kcal
Fett davon gesättigte Fettsäuren einfach ungesättigte Fettsäuren mehrfach ungesättigte Fettsäuren	90 g 9 g 73 g 8 g
Kohlenhydrate davon Zucker	0 g 0 g
Balaststoffe	0 g
Eiweiß	0 g
Salz Vitamin E	0 g 17 mg

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