Ferrari Perlé Spumante Metodo Classico Trentodoc 2017, 0,75 l Ferrari
Der Spumante Ferrari Perlé ist ein hochwertiger Jahrgangs-Spumante, der durch die besonders lange Flaschenreife über eine herrliche Verbindung von Frische und Eleganz verfügt. Er verleiht jedem Anlaß ein bißchen mehr Exklusivität und kann auch gut zum Menu gereicht werden!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Eine feine intensive Nase von Mandelblüten mit Noten von knusprigem Brot. Am Gaumen trocken und elegant, dabei weich und voll mit dem typischen Chardonnay-Finale.
Bei festlichen Anlässen ein toller Aperitif, im Menu ein perfekter Begleiter zu kräftigen Fischgängen, Austern, hellem Fleisch und Risotto mit Schalentieren.
FERRARI
Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens, nimmt ihren Anfang mit dem jungen Giulio Ferrari, der sich Ende des vorletzten Jahrhunderts im legendären Weinbauinstitut in Montpellier einschreibt, um von den Franzosen alles über die natürliche Flaschengärung zu lernen. Als er in seine Heimat Trento zurückkehrt, pflanzt er aus Frankreich mitgebrachte Reben im eigenen Weinberg und produziert 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche seines Spumante. Giulio Ferrari arbeitet hart und erfüllt sich seinen Traum von einer eigenen erstklassigen Marke.
Da Ferrari keine eigenen Nachkommen hat, wählt er Mitte des 20. Jahrhunderts Bruno Lunelli als seinen Nachfolger aus, der ihm verspricht, den meisterhaften Spumante unverändert herzustellen. Lunelli hat Wort gehalten aber auch seinen eigenen Anspruch erfüllt, indem er das Unternehmen vergrößerte und 1969 erstmals 100.000 Flaschen erzeugte und verkaufte.
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STECKBRIEF
WeintypSchaumwein/Spumante
Alkoholgehalt12,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionTrentino
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Chardonnay
Jahrgang2017
EAN8007355006208
Artikelnummer1TRFES3707
ProduzentFerrari
ErzeugeradresseFerrari F.lli Lunelli, Via Ponte di Ravina, 15, 38123 Ravina - Trento (TN), Trentin - Italien
kulinarische EmpfehlungAperitif
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