Fanatico Chianti Classico Riserva DOCG 2017, 0,75 l Villa Trasqua
Ein Chianti Classico Riserva muĂź etwas besonderes sein. In der Vergangenheit wurden die besten Partien des Chianti fĂĽr die Familie aufbewahrt, als Reserve sozusagen. Der Fanatico von der Villa Trasqua ist auch so eine Reserve, die man immer im Keller haben sollte.
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enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
In der Toskana, einem Land voller Tradition und Geschichte ist die Tenuta Villa Trasqua ein wahrer Jungspund, besteht sie in der heutigen Form doch erst seit 1996. Nichtsdestotrotz kann man die Spuren der Anlagen weit in der Geschichte zurĂĽckverfolgen. Seit Menschengedenken waren die Besitzungen von Villa Trasqua dem Wein- und Landbau gewidmet, zurĂĽckverfolgbar bis zum Jahr 1001.
Der Oldtimer-Liebhaber Hans Hulsbergen hat das Weingut im Jahr 2001 gekauft. Er unterstützt seit dem Jahr 2015 jährlich das historische Autorennen »1000 Miglia«. Die Oldtimer hinterlegen eine Strecke von 1000 Meilen quer durch Italien, teilweise Fahrzeuge, die bereits vor über 80 Jahren am gleichen Rennen teilgenommen haben.
Schutz der Umwelt und aus Gründen der Ressourcenschonung, selektive und schonende Behandlung der Trauben hat bei Villa Trasqua oberste Priorität. Der Sangiovese-Spezialist Franco Bernabei konnte zudem als Weinmacher gewonnen werden.
Die Trauben des Chianti Classico Riserva stammen von den besten Weinbergen des Anwesens. Sommerlich-trockenes Wetter sowie Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht prägten den Jahrgang 2015. Ein kontinuierlicher Wind sorgte dafür, dass die Trauben bei bester Gesundheit blieben. Der Wein ist geprägt von einem eleganten und intensiven Charakter, der durch 24 Monate Holzfasslagerung stabile und komplexere Aromen entwickeln konnte.
Fruchtaromen von Waldfrucht, Veilchen, Kirschen, Pflaume und Blaubeere sowie süße Gewürznoten von Zimt und etwas Schokolade charakterisieren ihn. Die sanfte Säure verleiht dem Wein Struktur und Stabilität.
Perfekt zu Gerichten mit geschmortem, geröstetem oder gegrilltem Fleisch.
VILLA TRASQUA
In der Toskana, einem Land voller Tradition und Geschichte ist die Tenuta Villa Trasqua ein wahrer Jungspund, besteht sie in der heutigen Form doch erst seit 1996. Nichtsdestotrotz kann man die Spuren der Anlagen weit in der Geschichte zurĂĽckverfolgen. Seit Menschengedenken waren die Besitzungen von Villa Trasqua dem Wein- und Landbau gewidmet, zurĂĽckverfolgbar bis zum Jahr 1001.
Schutz der Umwelt und aus Gründen der Ressourcenschonung, selektive und schonende Behandlung der Trauben hat bei Villa Trasqua oberste Priorität, weshalb die Trauben ausschließlich selektiv und in mehreren Durchgängen per Hand verlesen werden. Der Sangiovese-Spezialist Franco Bernabei konnte zudem als Weinmacher gewonnen werden.
weitere Weine des Herstellers
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt14% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionToskana
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte80% Sangiovese, 10% Cabernet Franc, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
EAN8018308900108
Artikelnummer1TOVTR4707
ProduzentVilla Trasqua
ErzeugeradresseVilla Trasqua, LocalitĂ Trasqua, 53011 Castellina in Chianti (SI), Toskana - Italien
kulinarische Empfehlunggegrilltes Fleisch, Schmorbraten, gebratenes Fleisch
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