Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC 2018, 0,75 l Planeta
Die typische rote Rebsorte am Ätna ist die Nerello Mascalese, die bei entsprechender Kenntnis komplexe Weine im Stil der großen Burgunder ergibt. Filigran in Farbe und Aromatik entwickeln sie eine vielschichtige Struktur und sind eine spannende Weinentdeckung im Süden Italiens. Der erste vermarktete Jahrgang 2010 versprach bereits viel Potenzial für die Zukunft.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Seit dem Jahrgang 2011 trägt er außerdem mit Eruzione 1614 einen Namen, der mit 10 Jahren Dauer an einen der längsten Ausbrüche erinnert. Die schwarze Vulkanerde und die hohe Lage der Weingärten auf fast 900 Metern üM verleihen ihm einen feinen, eleganten und sehr harmonischen Stil.
Francesca, Alessio und Santi Planeta leiten dieses tolle Weingut gemeinsam. Ein junges Team, das dieses Weingut und auch die sizilianischen Weine in kürzester Zeit zu Weltruhm brachten. Allen voran die Rebsortenweine aus Syrah, Merlot, Cabernet, Chardonnay und der Santa Cecilia aus der heimischen Sorte Nero d´Avola sowie der Cometa aus Fiano, die regelmäßig Höchstprämien erhalten. Aber auch die Basisweine bieten Trinkspaß auf höchstem Niveau.
Eines der neueren Projekte Planetas ist das neue Weingut Sciara Nuova am Fuße des Ätna. am großen Vulkan Siziliens entwickelt sich in jüngster Zeit ein dynamischer Weinbau. Experimentiert wird mit heimischen Rebsorten, die die mineralischen Böden aus der vulkanischen Tätigkeit am besten zur Geltung bringen.
Dieser mineralische Wein vom Ätna erinnert an große Burgunder. Im Duft finden sich Noten von regionalen Kräutern, Hibiskus und wildem Fenchel. Dazu gesellen sich Anklänge von roten Beeren. Im elegant mineralischen Wein spürt man die hochgelegene Herkunft und die Nähe zum afrikanischen Kontinent.
Er begleitet kräfige Gemüsegerichte, Trüffelgerichte, Fischgerichte mit kräftigen Saucen und gereiften Käse.
PLANETA
STECKBRIEF
WeintypRotwein
Alkoholgehalt14% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionSizilien
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte91% Nerello Mascalese, 9% Nerello Cappuccio
Jahrgang2018
EAN8020735028003
Artikelnummer1SIPLR9807
ProduzentPlaneta
ErzeugeradressePlaneta, Contrada Dispensa, 92013 Menfi (AG), Sizilien - Italien
kulinarische EmpfehlungGemüseeintöpfe
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