Contratto For England Rosé Pas Dosé Alta Langa DOCG 2017, 0,75 l Contratto
Giorgio Rivetti, Inhaber des berühmten Weinguts La Spinetta im Piemont, ist ein Champagner-Fan. Eine Lange Freundschaft verbindet ihn mit dem Haus Philipponat. Und so träumte er schon lange davon, edle Schaumweine im Piemont zu erzeugen. Mit der Übernahme des Traditionshauses Contratto ging dieser Traum in Erfüllung. Die große Kunst der Flaschengärung ist der Rosé - Contratto meistert diese mit Bravour!
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Perfekter Begleiter vieler Fischgerichte, z.B. Sushi, Lachs oder Regenbogenforelle, aber auch zu leichten Risottos und nicht so scharfen asiatischen Gerichte empfehlenswert. ...und natürlich als Aperitif.
CONTRATTO
Contratto, in 1867 gegründet, kann auf eine über 140jährige Geschichte zurückblicken. Das Weingut erzeugte als erstes in Italien Weine "Metodo Classico" (nach Champagner-Methode), belieferte in den 20er und 30er Jahren des vergangenen Jahrhunderts den Vatikan und das englische Königshaus. Die Kellergewölbe sind einzigartig und gehören zum UNESCO-Weltkulturerbe. Rund 7.000 qm sind unterirdisch und bieten eine konstante Temperatur von 13 Grad und ausreichende Luftfeuchtigkeit - ideal für die Flaschenreifung.
Seit 2011 ist Contratto in den Händen von La Spinetta - ein Nashorn entdeckt die Perlen - jedoch schon seit 2007 produziert La Spinetta in den Kellern von Contratto "heimlich" Metodo Classico Weine aus Pinot Noir und Chardonnay mit Trauben aus dem Oltrepó Pavese von Weinbauern, mit denen Contratto schon seit Jahrzehnten zusammenarbeitet. Langfristig plant Giorgio Rivetti in eigenen Weinberge in der Alta Langa zu investieren. Die Etiketten wurden komplett neu gestaltet mit historischen Werbemotiven der Kellerei.
Mit den Top-Crus von Contratto will Giorgio Rivetti beweisen, dass man auch in Norditalien über Böden und Klima verfügt um große Schaumweine im Champagner-Stil zu produzieren und das historische Weingut zu seinem einstigen Ruhm zurückführen. Und er hat es geschafft!
STECKBRIEF
WeintypSchaumwein/Spumante
Alkoholgehalt12,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionPiemont
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Pinot Nero
Jahrgang2017
EAN8002007003079
Artikelnummer1PICOS7207
ProduzentContratto
ErzeugeradresseContratto srl, Via G.B. Giuliani, 56, 14053 Canelli (AT), Piemont - Italien
kulinarische EmpfehlungAperitif
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