Champagne Coeur des Bar Rosé AOP Brut, 0,75 l Devaux
Wir lieben natürlich die tollen italienischen Flaschengärungen, besonders Trento und Franciacorta, aber manchmal muß es eben Champagner sein! Die Weine der Kellerei Devaux entsprechen unserer Vorliebe für klare, frische Aromatik, die wir aus Itlaien kennen. Der Rosé-Champager begeistert durch ein atemberaubendes Duett aus reifen Himbeer- und Veilchenaromen! Die Komposition aus Pinot Noir und Chardonnay schimmert in intensiven Rosénuancen. Dieser feinfruchtige Champagner erfuhr ein Hefelager von 3 Jahren – länger als er eigentlich muss. Dadurch gewinnt er nicht nur an Sanftheit, sondern sein Bouquet harmoniert mit dem frischen Mousseux zu einem perfekt ausbalancierten Champagner.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Die 1967 gegründete Kellerei im Departement Aube ist der größte Pinot Noir Erzeuger der Champagne und produziert im Auftrag vieler prominenter Kunden. Im Jahre 1986 wurde die historische Marke (seit 1846!) “Veuve A. Devaux“ von den Nachkommen der einstmaligen Gründer Jules und Auguste Devaux übernommen. Unter dieser Marke werden ausschließlich selbst angebaute, vinifizierte und in den eigenen Kellern gereifte Champagner vertrieben.
Das schöne und edle Etikett des Coeur des Bar Rosé zeigt die besondere Einzellage aus der die Trauben stammen - das Herz der Côte des Bar, besonders hübsch in rosa!
Der große Anteil an Pinot Noir aus der Einzellage Coeur des Bar birgt Stärke und eine langen Abgang. Der Chardonnay verleiht Frische und Feinheit. Sanfte florale Noten und der Duft von weißen und roten Früchten erscheinen in seinem lang anhaltenden Abgang.
Ein Traum zu edlen Salaten und Apfelkuchen, natürlich aber auch zu Fischvorspeisen und hellem Fleisch.
DEVAUX
STECKBRIEF
WeintypSchaumwein/Spumante
Alkoholgehalt12% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionFrankreich
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Artikelnummer1FCDVS5K07
Sonstigesauf Wunsch mit Geschenkverpackung
ProduzentDevaux
ErzeugeradresseChampagne Devaux, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, Champagne - Frankreich
kulinarische EmpfehlungKrustentiere, helles Fleisch, Lammfleisch
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