Champagne Coeur de Nature AOC Brut, 0,75 l Devaux

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Weintyp
Schaumwein/Spumante
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Flaschengröße
0,75 l
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Region
Frankreich
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Alkoholgehalt
12% Vol.Alk.
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Produzent
Devaux
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Rebsorte
100% Pinot Noir
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kulinarische Empfehlung
Fischvorspeisen, gedünsteter Fisch, Muscheln

42,99 €

Inhalt: 0,75 Liter (57,32 €* / 1 Liter)

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Der neue Coeur de Nature wurde gleich unser Liebling von unserem Champagnerlieferanten Devaux aus dem Herzen der Côte des Bar: Er ist frisch und mineralisch, feinfruchtig und mit Struktur. Ein Blanc de Noirs Champagner aus 100% Pinot Noir, der seine Herkunft nicht besser präsentieren könnt. Die Côte des Bar ist noch ein Geheimtipp, hat aber das Zeug die neue Trendregion der Champagne zu werden!

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enthält Sulfite

Artikelnummer: 1FCDVS6K07

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WISSENSWERTES

Die 1967 gegründete Kellerei im Departement Aube ist der größte Pinot Noir Erzeuger der Champagne und produziert im Auftrag vieler prominenter Kunden. Im Jahre 1986 wurde die historische Marke (seit 1846!) “Veuve A. Devaux“ von den Nachkommen der einstmaligen Gründer Jules und Auguste Devaux übernommen. Unter dieser Marke werden ausschließlich selbst angebaute, vinifizierte und in den eigenen Kellern gereifte Champagner vertrieben.

Das schöne und edle Etikett des Coeur de Nature zeigt die besondere Einzellage aus der die Trauben stammen - das Herz der Côte des Bar.

Der Duft ist frisch und erinnert an Bergamotte, getrocknete Blüten und Aprikosen. Der Geschmack ist ganz leicht salzig und reich an Aromen von fleischigen ween Früchten und Mandarinen.
Paßt gut zu Jakobsmuschen und Fisch in Salzkruste und zu Bitterschokolade.
Devaux

DEVAUX

Im Jahr 1987 bot sich für die Genossenschaftskellerei Union Auboise die einmalige Gelegenheit, die bereits 1846 gegründete und international bekannte Marke »Veuve A. Devaux« zu übernehmen. Heute dürfen der Kellermeister Michel Parisot und seine Oenologen bei der Wahl der Grundweine aus dem Vollen schöpfen und schon in den Weinbergen und zur Ernte ihre ersten Selektionen vornehmen. Als wichtigster Produzent von Pinot Noir hat die Genossenschaft Union Auboise in der Côte des Bar eine wichtige Rolle bei der Versorgung der großen Marken in der gesamten Champagne.Für die Marke Devaux  ist es natürlich ein großer Vorteil, die Trendregion Côtes des Bar, als exklusive Bezugsquellle zu haben.
Champagne Devaux zeichnet sich durch seinen hohen Pinot Noir Anteil aus, dessen Trauben hauptsächlich aus der Côte des Bar stammen. Ein Terroir im südlichsten Teil der Appellation Champagne, das in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen hat!


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Steckbrief Schaumwein-spumante

STECKBRIEF

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Schaumwein/Spumante
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12% Vol.Alk.
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enthält Sulfite
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Frankreich
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0,75 l
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100% Pinot Noir

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1FCDVS6K07
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Devaux
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Champagne Devaux, Hameau de Villeneuve, 10110 Bar-sur-Seine, Champagne - Frankreich
Produkt Icon Kulinarische-empfehlungkulinarische Empfehlung
Fischvorspeisen, gedünsteter Fisch, Muscheln
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