Campanaro Fiano di Avellino Riserva DOCG 2021, 0,75 l Feudi di San Gregorio
Die Trauben für den berühmten Campanaro Bianco von Feudi di San Gregorio stammen aus Weinbergen bei Santa Paolina und Sorbo Serpico. Dieser beeindruckende Weißwein, als Riserva das Beste, was man aus der Rebsorte Fiano herausholen kann, erhielt schon mehrfach höchste Auszeichnungen und verkörpert perfekt Terrior und den Stil des Weinguts.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
Jugendschutz:
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WISSENSWERTES
Die mineralischen Böden rund um den Vulkan Vesuv verleihen den Trauben, die dort wachsen, ein einzigaktiges Aromenspektrum. Kaum ein anderes Weingut fängt diese Typizität in den Weinen aus den vorherrschenden Rebsorten des Gebietes so gut ein wie Feudi di San Gregorio.
Vor der Abfüllung verbringt der Campanaro sechs Monate auf der Hefe im Stahl bei mehrmaliger Battonage, um die Hefen in der Schwebe zu halten. So gewinnt der Wein eine beeindruckende Komplexität.
Die leuchtende Farbe ist warm und intensiv. Der konsistente und reichhaltige Duft mit Noten von reifer Birne, kandierter Orange, von Feigen und Honig sowie blumige Nuancen von Ginster und Weißdorn begeistern ebenso wie der volle, üppige und sanfte Geschmack, der dem Bouquet ähnelt. Die frische Säure hebt den mineralischen Gehalt aus dem Boden hervor. Der Campanaro ist ausgewogen, geschmackvoll und lang anhaltend.
Er paßt perfekt zu mariniertem Gemüse, hellem Fleisch wie Kaninchen und mittelreifen Käse.
FEUDI DI SAN GREGORIO
STECKBRIEF
WeintypWeisswein
Alkoholgehalt13% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionKampanien
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte100% Fiano
Jahrgang2021
EAN8022888320010
Artikelnummer1KPFGB9107
ProduzentFeudi di San Gregorio
ErzeugeradresseFeudi di San Gregorio, Contrada Cerza Grossa, 83050 Sorbo Serpico (AV), Kampanien - Italien
kulinarische EmpfehlungKaninchen, helles Fleisch, gereifter Käse, mariniertes Gemüse
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