Brancaia Stella Metodo Classico Brut VSQ, 0,75 l Brancaia
Ja - wir haben auch noch einen Spumante von Brancaia gebraucht! Und wenn uns nicht schon die wunderschöne Flasche mit dem goldnen Etikett im Brancaia-Stil und der klangvolle Name Stella überzeugt hätte, dann auf jeden Fall der Geschmack. Kräftige Pinot Nero-Noten gepaart mit der femininen Handschrift von Barbara Widmer machen ihn zu unserem neuen Lieblings-Aperitif für festliche Anlässe und zu einem tollen Geschenk. Die Idee für den Namen hat die Winzerin übrigens von Ihrer Tochter, die die Bläschen beim Sekt als kleines Kind Sterne nannte - auf italienisch Stella.
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Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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WISSENSWERTES
Brancaia im Chianti Classico, mit den beiden Gütern Brancaia und Poppi, ist seit 1981 im Besitz der Schweizer Brigitte und Bruno Widmer. Barbara und Martin Kronenberg-Widmer führen das Weingut, welches im Herzen des Chianti Classico Gebietes liegt, gemeinsam. Der Star-Oenologe Dr. Carlo Ferrini unterstützt sie dabei beratend. Brancaia gehört heute zu den Vorzeigeunternehmen der Toskana und erhält für seine Weine jedes Jahr nationale und internationale Auszeichnungen.
Der Stella ist perfekter Aperitif und passt ideal zu rohem Fisch oder zu vegetarischen Gerichten. Unser Favorit: mit Thunfisch-Tatar.
BRANCAIA
Es war 1981, als sich das Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer in das verlassene Weingut Brancaia (Castellina in Chianti) verliebten und es in der Folge erwarben. Bereits 1983, also schon zwei Jahre später, belegte Brancaia den ersten Platz bei einer großen Chianti-Classico-Degustation und fand rasch internationale Anerkennung. Dies führte zu einem kontinuierlichen Ausbau der Aktivitäten. So wurde 1989 das zweite Weingut, Poppi (Radda in Chianti) erworben und 1998 das dritte Weingut Brancaia in Maremma gegründet, das südöstlich von Grosseto, ca. 10 km vom Meer entfernt liegt.
Seit 1998 ist Barbara Widmer, studierte Oenologin und Tochter der Besitzer, für die Weinproduktion und die Rebberge auf Brancaia, Poppi und Brancaia in Maremma verantwortlich - sie wird dabei vom hervorragenden Oenologen Carlo Ferrini beratend unterstützt. Seit 2002 leitet Martin Kronenberg zusammen mit Barbara die Weingüter Brancaia, Poppi und Brancaia in Maremma und ist für die Geschäftsführung und den Vertrieb verantwortlich.
Brancaia gehört heute zu den Spitzenweingütern der Toskana und erhält jedes Jahr bedeutende nationale und internationale Auszeichnungen. Die Weine werden weltweit mit Erfolg vertrieben. Alle Weine von Brancaia müssen höchsten Qualitätsansprüchen genügen – dafür engagiert sich das Brancaia Team jeden Tag von Neuem und sucht dabei stetig nach Verbesserungsmöglichkeiten im Rebberg und im Keller. Nur mit erstklassigem Traubengut kann man ein Spitzenprodukt erzeugen. Brancaia arbeitet nach den Richtlinien der Integrierten Produktion (IP), was eine nachhaltige Schonung der Rebberge erlaubt und auch den CO2-Ausstoss durch Fahrzeuge auf ein Minimum reduziert.
STECKBRIEF
WeintypSchaumwein/Spumante
Alkoholgehalt12,5% Vol.Alk.
Allergenhinweisenthält Sulfite
RegionToskana
Flaschengröße0,75 l
Rebsorte85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
EAN4058447016852
Artikelnummer1TOBCS1K07
ProduzentBrancaia
ErzeugeradresseBrancaia S.a.r.l., Località Poppi, 53017 Radda in Chianti (SI), Toskana - Italien
kulinarische EmpfehlungGemüsegerichte, Aperitif, roher Fisch
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