Bomb Liquore a Base di Uova Eierlikör, 0,7 l Jacopo Poli

Produktart

Likör/Liqueur

Flaschengröße

0,7 l

Region

Venetien

Produzent

Jacopo Poli

Alkoholgehalt

17% Vol.Alk.

kulinarische Empfehlung

Cremedesserts, Digestif, Schokoladendessert, Gebäck und Kuchen

Steckbrief Zutaten & Nährwerte

14,99 €

19,99 €* (25.01% gespart) SALDI

Inhalt: 0,7 Liter (21,41 €* / 1 Liter)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Auf den Bomb Eierlikör ist man in der Grappaberennerei Poli im Herzen von Bassano del Grappa sehr stolz, wurde man doch durch die Aufmerksamkeit der großen Konkurrenz nördlich der Alpen quasi geadelt. Schnell entwickelte sich der Bomb zum Kultgetränk in den Wintersportorten nördlich der Produktionsstätte um Cortina d'Ampezzo und bald auch in Südtirol. Und von dort aus natürlich über die deutschen Touristen auch hierzulande.

Lieferzeit: 2 - 5 Tage

Artikelnummer: 3VEPOL5K07

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WISSENSWERTES

Aus legefrischen Eidottern, frischer Milch und dem wohl sinnbildlichsten Destillat seiner Heimat, dem Grappa, mixt Jacopo Poli diesen köstlich cremigen Poli Bomb Eierlikör - pures Aroma und bombastischer Genuss.

Sahniges Vanillegelb, intensiver Duft mit feinen Grappanoten, herrlich cremig, zart und üppig zugleich. Kühl servieren, pur als Digestif, zum Dessert, zum Kaffeekränzchen oder als i-Tüpfelchen auf der Sahnetorte und im Waldbeer-Cocktail.

JACOPO POLI

Grappa ist eine Leidenschaft, welche schon seit Generationen in der Familie Poli liegt. Titta, der Urgroßvater von Jacopo Poli baute heimlich einen kleinen Destillierapparat, montierte ihn auf einen Handkarren und zog von aus zu Haus, um Weintrester zu brennen. So fing im Jahre 1898 die Geschichte des heutigen Imperiums an. Großvater Giovanni nahm das geistige Erbe auf und errichtete eine Destillieranlage, indem er die Dampfmaschine einer Lokomotive für seine Zwecke modifizierte. Vater Toni Poli konstruierte 1956 die Destillieranlage, die sich auch heute noch in Gebrauch befindet. Sie besteht aus 12 Kesseln, die alle aus Kupfer gearbeitet sind.

Heute sind in der Poli Distillerie in Bassano del Grappa fünf diskontinuierliche Brennanlagen in Betrieb: drei aus je vier Kupferbrennkesseln für Wasserdampf (von Titta, Toni und Jacopo) sowie zwei Anlagen mit Wasserbad-Brennkesseln, von denen die eine unter Druck, die andere im Vakuum destilliert. Jacopo Poli: "Es ist einfach, guten Grappa zu destillieren: man braucht nur frischen Trester und hundert Jahre Erfahrung!"

STECKBRIEF

Produktart
Likör/Liqueur

Zutaten

Allergenhinweis: enthält Milch und Ei

fett: potenziell allergene Substanz

enthält Farbstoffe E102 und E110

Region
Venetien

Flaschengröße
0,7 l

Verkehrsbezeichnung
Eierlikör

Verantwortlicher Lebensmittelerzeuger
Jacopo Poli, Schiavon, Venetien - Italien

Produzent
Jacopo Poli

EAN
8014115005043

Alkoholgehalt
17% Vol.Alk.

Artikelnummer
3VEPOL5K07

kulinarische Empfehlung
Cremedesserts, Digestif, Schokoladendessert, Gebäck und Kuchen

Zutaten

Allergenhinweis: enthält Milch und Ei

fett: potenziell allergene Substanz

enthält Farbstoffe E102 und E110

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